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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 08:25

Bonjour mes chères ami(e)s, je vous souhaites à vous tous une agréable journée de vendredi.

voilà des petits roulés que j'ai fais

roulé1

avec de la pâte feuilleté levée.

voir aussi la pâte feuilletée maison

 

 

Pour ces roules il vaut faut

la pâte feuilletée

chocolat selon la quantité désiré pour moi 125gr

un peu de noix de coco pour moi 2 cuill à soupe

nappage

préparation:

Etallez votre pâte feuilleté versez du chocolat

( fondu au bain marie avec une cuillère de lait et un peu de beurre une cuil à café)

sur toute la surface, saupoudrer de noix de coco.

Enrouler soigneusement recouvrer de film alimentaire, et  hop au frais pendant 15min

sortir votre roulé et découpe le  dresser sur une plaque beurrée et farinée  laisser reposer 15 min.

préchauffer votre four.

Napper de jaune d'œuf deux fois et hope au four pendant 20 min mais (selon vos four)

laisser refroidir et napper de confiture ou nappage à pâtisserie.

croissant1

croissant2

Pour les croissants

même pâte feuilleté levée

dresser sur un plan fariné coupée des croissant + un petit morceau de chocolat enroulez laisser les cornes des croissant droit

laisser reposer 15 min à 20 min

four pendant 20min

laisser refroidir et napper de nappage à pâtisserie saupoudrer d'un peu de noix de coco ou amandes concassées selon vos gout

c'est facile et tellement bon

Merci à vous tous pour vos charmantes visites et vos délicieux commentaires qui m'ouvre l'appétit à continuer dans ce monde virtuel qui est pour moi réel ;)

Merci :) chokrane

Published by Amal bidawiya - dans brioches -cake et pain
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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 02:19

Salut les ami(e)s voilà un cadeau de la part d'un chère ami le poète PierrePetit

Il viens de créer son blog, un blog de beauté, sagesse, poésie, et plein de belles choses

je vous laisse le découvrir et n'hésiter pas à vous inscrire à sa Newsletters

voilà son blog:

Au rythme des maux


**Et voilà mon cadeau**


Amal

 

Embrumer son savoir faire chantant, maculer sa baguette magique d’ambre et d’encens, enivrer mon jardin secret de sa chaste amitié et faire du cercueil de mes maux, un Eden de mots où chacun peut venir voir fleurir l’aubépine de l’espérance…comment lui dire merci ?!
Je la remercie d’avoir en elle cette immense gentillesse, cette âme pure et ce savoir faire avec clarté aisance et élégance, elle qui détient le nom de l’espérance.
Merci d’avoir en elle la rage de l’artiste qui veut que j’existe, la douceur de l’enfant qui adoucit le monde des grands, la beauté intérieure de la femme qui sait réconcilier les âmes. Merci Amal, et surtout reste cette grandeur dans la vie, cette céleste note dans la divine symphonie.
Merci d’être toi
Merci d’être une artiste culinaire, une artiste des bonnes choses
Poétiquement votre……Pierre.39458 188223824521343 100000011798204 747490 6105186 n

Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter, donner, créer,aimer, solliciter, écouter. c'est tout simplement moi.

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