Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 10:09

Salut les ami(e)s vous allez bien? voilà une recette de fekasse salé que j'ai adopté depuis longtemps et que je poste pour la partager avec vous mes chères ami(e)s.

 

je vous laisse avec les photos la recette je la posterais prochainement. si vous la voulez bien sure hhhhh

 

fekasse-malah1.jpg

fekasse malah2

Bonne dégustation à vous tous

Published by Amal bidawiya - dans gateaux
commenter cet article
9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 02:05

salut les amies vous allez bien?  voilà une recette d'épaule de mouton roti  qu'on fais  pendant l'aid el adha une recette tres aprécier par les gourmands comme moi :) lol. cette recette je l'ai déjà poster et je la reposte car j'ai eu des demande de la part d'une amie chére comme vous.




Les ingrédients:

Une épaule de mouton de 2 à 3 kg
1 cuillère à café de piment doux
une cuillère à café de cumin
100 gr de beurre
sel, selon le goût
2 gousses d'ail

Préparation:

mélangé le beurre fondu, les sel le cumin, le piment doux et l'ail écrasé.
Enduire la viande de tous les cotés mettre dans un plat et hope au four traditionnel.( four du quartier).

2 ème méthode:
mettre la viande dans un couscoussier et laisser cuire à la vapeur sur feu moyen.
Quand la viande est cuite, mélanger la avec du beurre fondu, sel, le cumin le piment doux et l'ail écraser.
bien étaler de tous les cotés? faire dorer au four pendant 20min? servir chaud

 

N'hésiter pa à vous inscrire à Moroccorecipes nouvelle communauté maghrébine. Merci pour celles qui sont déjà inscrites.

Published by Amal bidawiya - dans viande et couscous
commenter cet article

Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter, donner, créer,aimer, solliciter, écouter. c'est tout simplement moi.

Rechercher Des Recettes

Suivez-moi

facebook-icon.png

rss-icon.png

nl-icon.png

gagner de l'argent

Liste d'articles

Derniers Commentaires