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4 juillet 2017 2 04 /07 /juillet /2017 18:05
Salut tout le monde vous allez bien?  voilà des minis briwates aux cacahouètes que j'ai fais ce week end:


Les ingrédients:

500gr de cacahouètes
1/4 de verre de thé d'eau de fleur d'oranger
1 cuil à soupe de beurre
un peu de cannelle moulu
100 gr de beurre fondu
700 gr de feuille de pastilla
1 oeuf battu pour collez les briwates ou bien ( 1 cuil de farine +1 cuil d'eau bien mélangé )
1 kg de miel
huile pour friture
1/4 de verre de thé de fleur d'oranger.

Préparation:

Mettre les cacahouète dans une casserole et porter à ébullition pendant quelques minutes, égoutter, essuyer les.
les faire mixer puis ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu+ 1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger, et cannelle.
former des petites boule. et mettre dans
une bande de feuille de pastilla( cette dernière est nappé de beurre)
former une petite enveloppe et colle les cotés d'oeuf ou farine.
faire frire les briwates de deux cotés puis passer dans du (miel+ eau de fleur d'oranger), et saupoudrer de sésames;
 Déguster avec plaisir avec un verre à thé à la menthe ou café. 


Les faire frire à l'huile


les passés aux miel + eau de fleur d'oranger

saupoudrer de grain de sésame



Bessaha o raha, bonne dégustation





Published by Amal bidawiya - dans Briouates et pastilla
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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 23:40

kamoussa2.png

Bonjour tout le monde, voilà une autre version de pastilla très très facile à réaliser ;)

Recette

Ingrédients:

pour 4 personnes


* 8 feuilles pastilla
* 2cas de beurre
* 1cas d'huile
* 250g de viande haché
* 3 carottes râpées finement
* 1 courgette râpée finement
* 1 pomme de terre râpée finement

* 2oignons en lamelles
* amandes frits et moulu finement

*Un peu d'olive noir

sel poivre

100gr de fromage rouge

Pour le décor


* 1cas de sucre glace
* un peu de cannelle


Préparation:

Fait revenir les légumes, et les olives dénoyautés dans un peu de beurre, salez et poivrez.

Dans une autre poêle faite saisir la viande haché avec un peu  du beurre salé et poivrer.


au milieu de la feuille de pastilla déposez une couche de légumes
une couche de viande haché et saupoudrez de fromage et d’amandes bien moulu
Fermez la pastilla comme sur la photo,
cuire la pastille dans une plaque beurrée une 10 de min four moyen ou dans une poêle :

laisser bien chauffer l'huile puis tromper les minis pastillas, et hop sur un papier absorbant.

saupoudrer de cannelle et sucre glace.

Bonne dégustation et bon Samedi à vous tous( *(^)*)

 

 

rzima2

kammoussa1

Published by Amal bidawiya - dans Briouates et pastilla
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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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