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12 juin 2017 1 12 /06 /juin /2017 12:29

 

  Je remonte cette recette suite à la demande de mes lectrices et ami(e)s,qui veulent la faire pour el Aid el fitre inchallah.

ces magnifiques sablés fondants qui accompagne bien vos café de 4h ou un verre de thé à la marocaine.

on commence par sablé Arayeche ( une spécialité algérienne)

sable-Amal.jpg

Recette

Ingrédients

200gr de beurre

200gr de sucre glace

2 oeufs

sel

vanille et zeste d'un  citron

1/2 paquet de levure

farine selon le mélange

100gr de chocolat noir

brillant alimentaire

Préparation

Travailler bien le beurre fondue et sucre glace ajouter les oeufs puis petit à petit la farine et levure;

jusqu'à formation d'une pâte facile à travailler laisser reposer un peu. puis fariné votre plan de travaille et étaler la pâte faite des motifs à l'aide de l'emporte pièce arayeche, comme vous le voyer sur la photo et à l'aide d'un autre petit emporte pièce faite des petite fleurs .

enfourner juste 10à15 min pas trop selon votre four ils doivent avoir une couleur blanche pas doré.

faite fondre le chocolat et décorer et coller les petite fleures de pâte déjà cuites au four aussi.saupoudrer de brillant alimentaire si vous voulez ,

sable-Amal2.jpg

sable-Amal1-copie-1.jpg

amal-petite-fleur.jpg

sable-Amal3.jpg

POur sablé poisson c'est la meme recette napper les biscuit avec du nappage puis décorer avec du brillant et chocolat.

Sablé sous forme de poisson

poisson2

poisson1

poisson amal


Sablé Chmissa c'est la mme recette on ajoute du chocolat pour le décor et amandes  puis nappé avec nappage.

chmissa3.jpg .

chmissa2.jpg

chmissa1.jpg

plateau-sable-Amalbidawiya.jpg

Bonne réalisation et bonne dégustation

Published by Amal bidawiya - dans gateaux
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11 juin 2017 7 11 /06 /juin /2017 09:20

salut tout le monde voilà un petit délice que mes enfants adorent et même mes amies

c'est le coco au chocolat ou bien le Bounty maison :))

voilà les photos 

 

recette:

Ingrédient:

250grs de noix de coco

120gr de beurre fondu

100gr de sucre glace

vanille

1 boite de lait concentré sucré

chocolat noir pour la déco.

 

amal1

Dans une terrine mettre la noix de coco puis le sucre glaçe et la vanille à la fin du beurre fondue.

Bien mélangé, ajouter du lait concentré juste ce qu'il faut pour ramasser le mélange il faut avoir un mélangé bien ferme, laisser reposer un moment  puis façonner des boudins et les couper en petit morceaux comme sur la photo.

laisser ensuite reposer au frais pendant 30 min moi 1 h pour ne pas avoir des surprise :))

faites fondre votre chocolat au bain marie, puis tromper vos délices

laisser sécher décorer aussi avec du chocolat et hope Bounty maison entre vos mains

pour le goût incroyable tellement bon vous aller voir :))

 

amal2

amal4

amal5

amal3

Bonne journée de vendredi à vous tous :))

Published by Amal bidawiya - dans gateaux
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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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