11 août 2009
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salut les amies un peut de détente avec ces fleurs qui résistes à la neige j'espère qu'ils vont vous séduire, comme moi Bonne journée de Mercredi
Published by amal bidawiya
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dans
autres plat Marocain
10 août 2009
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Salam les ami(e)s, aujourd'hui un autre plat c'est le riz à la sauce tomate et kefta, un vrai plat gourmand mes petits on bien aimé hhhh j'espère que vous aussi voilà les ingrédients: Ingrédients 500 gr de riz Basmati 2 oignons râpés 50 gr de beurre 4 cuillerées à soupe d'huile 250gr de viande haché 250gr de tomate bien mures 1 petite boite de tomate concentré 2 gousses d'ails écrasées 2 carrés de bouillon de boeuf Sel, poivre,bouquet de persil Préparation Faire revenir l'oignon et la viande haché (en petites boulettes), dans de l'huile. ajouter l'ail, le bouillon,tomates râpées et le concentré de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter sur feu doux. faire cuire le riz dans une cocotte( quantité de riz =2 x quantité d'eau bouillante) et salée. laisser cuire puis les égoutter, les faire revenir dans du beurre avec sel et poivre, puis les mettre dans une assiette, nappé de sauce précédente, bonne dégustation. voilà les photos: 
Published by amal bidawiya
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dans
autres plat Marocain
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