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19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 23:02
Aujourd'hui j'ai reçu un commentaire qui ma vraiment touché, il est de la part de notre amie Oumotalal que je remercie infiniment à l'occasion du jour de l'amitié en ligne,  le voilà:

Bonjour mon amie !
J'ai un gros problème!
Je ne sais pas si je dois te mettre dans une banque,
parce que tu vaux beaucoup,

Ou alors sur une île,
parce que tu es un trésor,
ou encore dans un musée, parce que tu es très rare

Voilà..!
Juste pour te dire que je t'aime et que tu comptes beaucoup pour moi.....
Envoie ça à tous les gens que tu aimes et moi, si j'en fais partie..!
Si 5 te reviennent, tu es INDISPENSABLE!
( moi de mon tour je l'envoie à toutes les femmes du monde )


عواشر مبروكة ورمضان كريم

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18 août 2009 2 18 /08 /août /2009 22:31
Salut les ami(e) vous savez aujourd'hui j'ai préparé une tarte au figues vous allez l'adoré elle est savoureuse..... et...
je ne vous dit riens regarder les photos ....


Ingrédients
500 gr de figues
Pour la pâte brise
250gr de farine
125gr de beurre
sel et eau pour mélanger
Pour la crème pâtissière
1/2l de lait
100gr de sucre semoule
3 oeufs
1 cuill de maizina
un peu d'extrais d'amande ou vanille
Pour la meringue
4 blanc d'ooeufs
sel, 100gr de sucre en poudre

Préparation
dans un récipient mélanger la farine, sel, beurre  un peu d'eau , puis former une boule laisser reposer au frigo quelques minutes,
Préparer la crème pâtissière.
dans un mixeur mettez le lait + 3 eufs+sucre+maizina+extrais d'amande ou vanille  2 cuil à soupe de farine bien mixer puis remettre le tout dans une casserole laisser durcir un peu.
étaler la pâte sur un moule à tarte en piquant avec une fourchette puis hope au four pendant 15min
laisser refroidir puis mettez les figues coupes en trois ou comme vous voulez, couvrez de crème pâtissière puis remettre les figues qui vous reste en dessus, puis couvrer de la meringue  en dessinant des vagues à l'aide d'un couteaux:
Pour la méringue: Battres les 4 blancs d'eufs+sel en neige puis ajouter le sucre en poudre en fouéttant toujours.
Mettez au four pendant 3 min juste pour la dorure de la meringue. laisser refroidir, puis mettez au frigo pendant 1/2 h puis déguster avec tant de plaisir ma famille à bien aimé surtout mes 2 petits.
Bonne journée de Mercredi
عواشر مبروكة ورمضان كريم
  voilà les photos








Bonne soirée et bon Ramadan




 
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  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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