9 août 2009
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18:40
Salut les amies vous êtes bien reposer ce week-end? mais pas de repos en cuisine !!!!
voilà j'ai préparé des schneck mais d'une autre façon plus simple et ne prend pas bcps de temps
voilà donc les ingrédients:
500gr de farine
250 gr de beurre
100gr de sucre semoule
100gr de raisins secs
2oeufs
1cui à café de levure boulangère
un peu de sel
Préparations:
Mélangez la farine, sel, levure boulangère, un oeuf, bien travailler la pâte , laisser reposer un peu au frais,
formez des boules , prendre la 1ère boule la bien étalée la nappée du beurre mou puis forméer un carré, prendre la 2ème boule la étaler aussi la nappé avec du beurre au centre mettre le 1er carre puis former un2ème carré, prendre la 3ème boule l'étaler comme la première jusqu'à la fin. puis mettre au frais pendant 1/2heure. Prendre le grand carré l'étaler à l'aide d'un rouleau mettre les raisins sec et enrouler dans un papier d'aluminium et hop au frigo pendant 1/2h ou 1h puis couper et disposer au four après avoir napper d'oeuf et café soluble, la même pâte ds un moule à cake ça donne un cake bien croquant.
suivre les photos
Bonne journée de Lundi
voilà j'ai préparé des schneck mais d'une autre façon plus simple et ne prend pas bcps de temps
voilà donc les ingrédients:
500gr de farine
250 gr de beurre
100gr de sucre semoule
100gr de raisins secs
2oeufs
1cui à café de levure boulangère
un peu de sel
Préparations:
Mélangez la farine, sel, levure boulangère, un oeuf, bien travailler la pâte , laisser reposer un peu au frais,
formez des boules , prendre la 1ère boule la bien étalée la nappée du beurre mou puis forméer un carré, prendre la 2ème boule la étaler aussi la nappé avec du beurre au centre mettre le 1er carre puis former un2ème carré, prendre la 3ème boule l'étaler comme la première jusqu'à la fin. puis mettre au frais pendant 1/2heure. Prendre le grand carré l'étaler à l'aide d'un rouleau mettre les raisins sec et enrouler dans un papier d'aluminium et hop au frigo pendant 1/2h ou 1h puis couper et disposer au four après avoir napper d'oeuf et café soluble, la même pâte ds un moule à cake ça donne un cake bien croquant.
suivre les photos
Bonne journée de Lundi
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