Amalbidawiya cuisine et Riad

5 août 2009 3 05 /08 /août /2009 16:36

quelques citations sur les rires

Salut les filles vous allez bien? aujourd'hui pas de recettes à poster mais des citations sur le rire, pour changer et nourrir aussi notre âme n'est ce pas les filles?

Chamfort: La plus perdue de toutes les journées est celle ou l'on n'a pas ris.

Théophile Gautier,(Emaux et Camées.) : Il faut rire avant d'être heureux, de peur de mourir sans avoir ri.
voilà quelques photos qui peuvent vous laisser sourire hhh

Bonne et heureuse journée de jeudi

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Published by amal bidawiya - dans Poémes -Citations et penssées
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4 août 2009 2 04 /08 /août /2009 22:46

Brioche d'amandes et cacahouètes

Salam les filles encore une autre brioche mais cette fois ci elle est au cacahouètes et au amande un autre goût n'est ce pas??
voilà les ingrédients
Ingrédients

300gr de farine
1/4l de lait
40 gr de beurre+un peu pour le moule
1 sachet de levure de boulanger ( une cuill à soupe)
1cuillà café de maizena
1 cuilà café de vinaigre
40gr de sucre semoule
60gr d'amande ou( selon votre choix)
60gr de cacahouète '' '' ''
1oeuf pour la dorure
1 oeuf pour la pâte
un peu de sel
un peu de sésame et coco pour le décor

Préparation

Mélanger la farine, levure, le sucre, le sel, le lait tiède, beurre, vinaigre, maizena, ajouter le reste des ingrédients, travailler jusqu'à avoir 'une pâte homogène, laissez reposer une 15 de min au frais;
Mettre la pâte sur une plan de travail fariné et pétrissez la à la main pendant 5min.
formez un boudin et mettez le dans le moule beurré et fariné,
laisser lever 15min, puis napper d'oeuf+un peu de café soluble+sucre, décorer avec des des lignes de sésame et hop au four pendant 15 min. laisser refroidir puis nappe d'un peu de sirop ou confiture puis mettre des lignes de coco entre les lignes de sésame (voir photos)

Bonne dégustation les ami(e)s