11 juin 2009
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Published by amal bidawiya
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prix et tagues
10 juin 2009
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17:24
Salut tous le monde vous allez bien? 
j'ai testé cette recette qu'une amie ma donner j'ai fais quelques changements
bref le résulta vous allez la voire hhhhhhhh
les ingrédients
1poulet de 1.5 kg
1/2 verre d'huile ( verre de thé)
2 oignon s hachés
du sel
un peu de poivre
un peu de safran( colorant alimentaire)
un peu de gingembre
un peu de coriandre en poudre
un peu de cannelle
un peu de sucre semoule
1/2l d'eau
Pour confire les pommes
3 pommes
1 grand verre d'eau
1 cuill à café de beurre
1 écorces de cannelle
un peu de cannelle en poudre
Préparation
Mettez ds une cocotte le poulet ( après l'avoir bien-sure laver) +l'huile l'oignon, le sel, poivre, le safran, le gingembre, et la coriandre en poudre, remuer de temps en temps puis verser l'eau couvrir et laisser sur feu doux pendant 20min.
Ouvrir la cocotte ajouter l'écorce de cannelle +sucre semoule selon votre goût,
puis recouvrir et laisser mijoter pendant15 min.
Pour les Pommes
les éplucher et les évider à l'aide d'un couteau, puis couper en rondelles, tromper les ds un grand verre d'eau chaude pendant 5min,
puis les dresser ds une casserole, ajoutez le beurre, 'écorce de la cannelle, le sucre semoule, et remuer jusqu'à ce que les pommes soient confites.
pour servir drésser le poulet ds un plat avec la sauce, garnir de rondelle de pommes confites saupoudrer de cannelle en poudre.
Bonne appétit
Published by amal bidawiya
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poulet pastilla
Salut tout le monde , aujourd'hui une amie a penser à moi en m'offrons ce prix c'est la belle Jouhayna du blog
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