Je remonte cette recette suite à la demande de mes lectrices et ami(e)s,qui veulent la faire pour el Aid el fitre inchallah.

ces magnifiques sablés fondants qui accompagne bien vos café de 4h ou un verre de thé à la marocaine.

on commence par sablé Arayeche ( une spécialité algérienne)

Recette

Ingrédients

200gr de beurre

200gr de sucre glace

2 oeufs

sel

vanille et zeste d'un  citron

1/2 paquet de levure

farine selon le mélange

100gr de chocolat noir

brillant alimentaire

Préparation

Travailler bien le beurre fondue et sucre glace ajouter les oeufs puis petit à petit la farine et levure;

jusqu'à formation d'une pâte facile à travailler laisser reposer un peu. puis fariné votre plan de travaille et étaler la pâte faite des motifs à l'aide de l'emporte pièce arayeche, comme vous le voyer sur la photo et à l'aide d'un autre petit emporte pièce faite des petite fleurs .

enfourner juste 10à15 min pas trop selon votre four ils doivent avoir une couleur blanche pas doré.

faite fondre le chocolat et décorer et coller les petite fleures de pâte déjà cuites au four aussi.saupoudrer de brillant alimentaire si vous voulez ,

POur sablé poisson c'est la meme recette napper les biscuit avec du nappage puis décorer avec du brillant et chocolat.

Sablé sous forme de poisson

Sablé Chmissa c'est la mme recette on ajoute du chocolat pour le décor et amandes  puis nappé avec nappage.

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Bonne réalisation et bonne dégustation