31 août 2009
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Salut les ami(e)s vous allez bien? comme tous les jours de Ramadan on invente des recettes selon notre imagination et aussi selon notre bagages culinaire,
Aujourd'hui j'ai décidé de faire des Msimnates mais cette recette c'est transformer en cette brioche, découvrer la recette :
Ingrédients
250 gr de farine
1 cuill à soupe de beurre
2 cuill à soupe de sucre semoule
1 cuill à café de levure de boulanger
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
un peu de sel
un peu d'anis
1/4l de lait tiède
Préparation
tamiser la farine, puis faire un puis ajouter tous les ingrédients mélanger avec du lait,
la pâte doit être lisse et légère,
Bien travailler la pâte, laisser reposer un peu,(10min) faire des boulettes est les mettre dans un moule à cake
bien beurré le moule et y mettre les boulettes soinyeusemet, napper d'oeuf, décorer avec quelques amandes, et hop au four.
suivre les photos
Bonne dégustation et Ramadan moubarek
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