salut les ami(e)s voilà la recette comme promis;
Ingrédients
35cl d'eau
15 cl de jus de citron
4 jaune d'oeufs
40gr de maïzena
75gr sucre semoule
20 cl de crème fraîche
Préparation:
dans une casserole faite bouillir 1/2l d'eau+ (jus de citron+15cl d'eau) , hors feu battre les jaunes d'oeufs+ 40gr de maïzena+75g de sucre semoule, puis ajouter la préparation de l'eau et citron bien mélangé et remettre sur feu doux jusqu'à ce que la crème soit épaisse pour la rendre plus légère comme une mousse ajouter de la crème fraîche miam miam qu'elle odeur de citron. vous pouvez aussi tartiner vos cake avec cette crème.
Bonne dégustation et bon week-end