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20 mai 2009 3 20 /05 /mai /2009 22:37


Ingrédients
1/2 kg de farine
1/4 l de lait
1 oeuf
4 cuil à soupe de chocolat amer en poudre
4 cuil à soupe de beurre
2 cuil à soupe de pépite de chocolat ou de (morceaux coupé de chocolat)
2 cuil à soupe de cacahuètes dorer et concassés
2 cuil à soupe de raisins secs
1levure
1 vanille
1 oeuf
un peu de sel

Préparation

on mélange tous les ingrédients

on forme une boule

 

on décore la petite boule(ghoriba)


la voilà

on mets les gâteaux au four 15 min




soupoudrez de sucre glace

 


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8 mai 2009 5 08 /05 /mai /2009 10:39

les Ingrédients


 -1kg de farine

-2 oeuf (1 pour dorer, 1pour la pâte)

-ure Alsa

-1 sachet de vanille Alsa

-un peu de sel

-1c-à-s de levure de boulanger

-1tablette de chocolat noir

-20gr de beurre

-


 thé de sucre semoule
La préparation

 

on mélange tous  les pars sauf le beurre 250 gr











on forme une boule on laisse reposer 20min 

 




 










on forme des petits boules













on prend la première boule on l'étale comme mssaman
puis on la plis comme une enveloppe
sur la photos 2 boles 1remplis d'huile l'autre de beurre les 250gr fondue bien sure


puis

on étale le 1er carré on longueur

                                                          








 







 

 


puis on coupe une partie on longueur

 




 

 

 

 











cette bande on la met au centre















on tourne la pâte et on met du chocolat

 

 















puis on tourne les petits pains 

 





















continue de la même façon jusqu'à la fin


la voilà dés qu'elle est sortie du four

 

















la voilà après nappage 

 























 

ces roses sont pour vous mes visiteurs

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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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