Bonjour mes ami(e)s vous allez bien? voilà un gâteau que j'ai préparer la semaine dernière par manque de temps je l'ai pas poster :)
voilà donc les photos et la recette
Ingrédients
6 oeufs
1 bol de 250gr de sucre semoule
le même bol pur mesurer les autres ingrédients
1bole d'huile
1bole d'eau tiède
4 sachet de levures
500grs de farine ( 500(+ ou -) selon la qualité de votre farine,
100 grs d'amande concassé pur la dico
une boite d'abricots confit
Préparation
Battre les blancs d'oeufs en neige avec un peu de sel
Battre le sucre et les jaunes d'oeuf
Ajouter L'huile tjrs battre puis l'eau.
Ajouter la farine peu à peu avec les sachets de levures.
puis ajouter le blancs d'oeuf avec une cuillère en bois délicatement.
Beurré votre moule ( le mien 28cm )
verser le mélange et hope au four pendant 35 min selon votre four.
Laisser votre gâteau refroidir
découper en 3, arrosé bien du sirop d'abricot
couper des petits des d'abricot que vous ajouter après avoir bien napper de crème monté en chantilly, répéter l'opération 3 fois
puis décoré à l'aide de votre poche à douil la surface du gâteau selon votre choix, et de quelques grains d'amande concassés
Laisser au frais jusqu'au moment de servir.
un vrai régales les amies facile, bon , et moi coûteux.
Bonne journée d Jeudi :))
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