j'ai pu réunir dans ce blog mes meilleures recettes, de gout et de qualité, condition inévitables pour réussir vos menus.
Salut les amies je vous présentes une délicieuse recettes si simple, la plus part d'entre vous connaissent c'est les aubergine frite passées au œufs une recette très faciles et savoureuse qui peut accompagnée vos plats.
Ingrédients
2 aubergines
2 œufs
sel, poivre
huile pour friture
Préparation:
lavez bien les aubergines les essuyées, puis les couper en lamelles, battre les œufs manuellement puis salé et poivré
passer les aubergines aux œufs puis hop dans votre poelle ( l'huile doit être très chaude) tournée des deux coté .
dresser dans un plat et consommer avec plaisir.