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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 08:09

Bonjour à vous tous voilà un dessert ou une glace marbré sous forme d'un cake.

voilà les photos et la recette comme promis mme si elle est un peu en retard

(j'étais  malade , c'est la cause de mon retard)

glace6.jpg

Ingrédients:

1 boite de crème chantilly

1/2l de lait très froid

1 yaourt vanille

1 boite de lait concentré sucré ( Nestlé)

3 saveurs différents pour moi vanille, fraise, citron/

glace1.jpg

Préparation:


À L'aide d'un batteur électrique,  fouetter la poudre de chantilly avec du lait très froid bien fouetter+ le lait concentré bien battre, + le yaourt tjrs bien battre jusqu'à ce que le mélange double de volume, vous aurez une bonne quantité toute blanche.

Divisez le mélange obtenu par 3.

dans chaque bole mettre l'arôme voulu, moi c'est fraise, citron et vanille

prenez un moule à cake dont vous disposer chemiser le d'un filme alimentaire,   verser le mélange rose parfumé d'arôme de fraise, puis le mélange jaune parfumé de citron, vous mélanger avec la pointe du couteau pour avoir un marbré, si vous aimé pas laisser sans mélanger, puis le mélange blanc avec vanille en dessus.

Mettre au congélateur  toute une nuit.

le lendemain faite sortir votre  glace du moule couper vos tranches et le reste de la glace remettez la dans le le moule tjrs avec le filme alimentaire.

bonne dégustation n'hésiter pas à le tester c'est un vrai délisse vous allez faires des heureux chez vous :))

 

glace2.jpg

glace3.jpg

glace4.jpg

glace5.jpg

Bonne dégustation et bonne réalisation :))

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26 juin 2010 6 26 /06 /juin /2010 15:22

salut les ami(e)s voilà la recette comme promis;


Ingrédients

35cl d'eau

15 cl de jus de citron

4 jaune d'oeufs

40gr de maïzena

75gr sucre semoule

20 cl de crème fraîche


Préparation:


dans une casserole faite bouillir 1/2l d'eau+ (jus de citron+15cl d'eau) , hors feu battre les jaunes d'oeufs+ 40gr de maïzena+75g de sucre semoule, puis ajouter la préparation de l'eau et citron bien mélangé  et remettre sur feu doux jusqu'à ce que la crème soit épaisse pour la rendre plus légère comme une mousse ajouter de la crème fraîche miam miam qu'elle odeur de citron. vous pouvez aussi tartiner vos cake avec cette crème.

Bonne dégustation et bon week-end

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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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