10 août 2009
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21:37
Salam les ami(e)s, aujourd'hui un autre plat c'est le riz à la sauce tomate et kefta, un vrai plat gourmand mes petits on bien aimé hhhh j'espère que vous aussi voilà les ingrédients:
Ingrédients
500 gr de riz Basmati
2 oignons râpés
50 gr de beurre
4 cuillerées à soupe d'huile
250gr de viande haché
250gr de tomate bien mures
1 petite boite de tomate concentré
2 gousses d'ails écrasées
2 carrés de bouillon de boeuf
Sel, poivre,bouquet de persil
Préparation
Faire revenir l'oignon et la viande haché (en petites boulettes), dans de l'huile. ajouter l'ail, le bouillon,tomates râpées et le concentré de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter sur feu doux.
faire cuire le riz dans une cocotte( quantité de riz =2 x quantité d'eau bouillante) et salée. laisser cuire puis les égoutter, les faire revenir dans du beurre avec sel et poivre, puis les mettre dans une assiette, nappé de sauce précédente,
bonne dégustation. voilà les photos:
Ingrédients
500 gr de riz Basmati
2 oignons râpés
50 gr de beurre
4 cuillerées à soupe d'huile
250gr de viande haché
250gr de tomate bien mures
1 petite boite de tomate concentré
2 gousses d'ails écrasées
2 carrés de bouillon de boeuf
Sel, poivre,bouquet de persil
Préparation
Faire revenir l'oignon et la viande haché (en petites boulettes), dans de l'huile. ajouter l'ail, le bouillon,tomates râpées et le concentré de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter sur feu doux.
faire cuire le riz dans une cocotte( quantité de riz =2 x quantité d'eau bouillante) et salée. laisser cuire puis les égoutter, les faire revenir dans du beurre avec sel et poivre, puis les mettre dans une assiette, nappé de sauce précédente,
bonne dégustation. voilà les photos:
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