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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 06:42

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Salut les ami(e)s je vous présente une recette parfaite pour réussir vos fkasse très facile

Ingrédient:


1 mesure( bols ou verre ) de sucre semoule

1 mesure d'huile

1mesure d'amande haché

1/2mesure de sésame et d'anis

6 œufs

sel

3 sachet de levure

Farine selon le mélange

jaune d'œuf+ un peu de café Nescafé pour la dorure.

 

Préparation:

Mélanger huile, sucre, œufs,amandes, sésame, anis, et la farine+levure+sel bien mélanger le tout.

former des boudins badigeonnés les de jaune d'œuf mélangé avec le café pour donner une belle coloration. puis à l'aide d'une fourchette faites des lignes sur les boudins

Enfournés les 10 min à 15 min selon votre four.

des la sortie recouvré les avec un torchons humide  laisser reposer 1h30,

( ce que j'ai fais pas besoin de laisser toute une nuit mais il faut les faire cuire juste 10min à 15 min)

puis retirer votre torchon et couper délicatement vos fekasses et refaite les dorés  au four en surveillant la cuisson

(12minà 15min) suffit,

pour que l'eau ne s'évapore pas du biscuit et devienne sec,

si vous suivez ces étapes soyer sure d'avoir de beaux biscuits ou fekasse comme on dit au Maroc.

Bonne dégustation avec du café ou thé à la menthe miam.

 

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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 17:37

Bonsoir à vous tous 

Loulou du blog La cuisine de Loulou organise un concours de pâtisseries florales en partenariat avec la boutique Halwatishop qui offre à la gagnante ou au gagnant un Moule silicone "chaîne de roses" ainsi qu'1 kg de pâte à sucre . Ce concours est ouvert à toutes les blogueuses et blogueurs habitant en France et à l'étranger hors Dom-Tom et certains Pays tels que la Suisse et autres pays soumis à la douane.les conditions de participation sont ici

 

 concou11-1-.jpg


 Je participe avec ma recette icicakechoco2

la recette ici

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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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