Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
13 juillet 2017 4 13 /07 /juillet /2017 09:14

Salut les amies vous allez bien ? voilà une recette de roulez que j'ai déjà fais et poster sur mon blog mais suite à la demande d'une chére copine je reposte cet article avec joie.


 



Ingrédients

Pour le biscuit

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de farine
  • 25 g de beurre ou 1/2 verre à thé d'huile
  • 1 verre à thé de lait
  • 5 cuill à soupe de sucre semoule
  • 1sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • zeste d'un citron ou orange

Pour la confiture (intérieur)

  • confiture de pêche
  • 1 peu d'extrait de pêche
  • 100gr d'amande moulu

Pour le décor à l'extérieur

  • 100 g d'amande effilé

Préparation du biscuit

*Séparer les jaunes d'œufs des blancs. Battre les jaunes, en ajoutant peu à peu le sucre. Battre longuement jusqu'à obtenir un mélange plutôt blanc.

*Ajouter le beurre fondu, la levure et la farine en mélangeant.

*Battre les blancs en neige. Rajoutez-les ensuite délicatement à la préparation sans les casser.

*Recouvrir le moule de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 6, 7 minutes à 170°C (thermostat 5-6).
* préparer un torchon humide,sur le quel vous allez mettre le gâteau;
*Ajouter la confiture de pêche bien étalé;
*Dérouler le biscuit et en garnir un côté. Rouler à nouveau le biscuit délicatement.
*Garnir l'extérieur d'amande effilé après avoir nappé de la confiture.
suivre les photos.










 

En joy!!

8 juillet 2017 6 08 /07 /juillet /2017 06:26

Salut tous le monde aujourd'hui je vous poste une recette de galette au semoule au four car normalement chez nous on la fais cuire sur une poêle, on l'appelle aussi HARCHA

je vous laisse avec la photos

Harcha1.jpgIngrédients

500gr de semoule fine

125gr de farine

125gr de sucre cristallisé

125gr d'huile

125gr de grosse semoule

2 sachet de levure

25gr de levure de boulanger

1verre et demi d'eau pour ramasser( un verre de 125cl)

Préparation

Mélanger 500gr de semoule fine avec 125gr de farine+125gr de sucre cristallisé  et levure boulangère et aussi les 2 sachets de levures,

bien mélanger ajouter l'huile et mélanger juste avec les bouts des doigts ensuite ajouter  1verre et demi d'eau melanger et laisser reposer 10min si vous avez besoin de semoule ajoutes y.

Mettez la grosse semoule dans une assiette , façonner des grosse boules que vous saupoudrer de  grosse semoule et placer sur une plaque déjà saupoudrer de semoule

ainsi de suite jusqu'à la fin, à l'aide d'un couteau faites des trais selon votre goût.

Laisser cuire dans un four déjà préchauffer juste 15 min ( mais selon votre four donc surveiller bien sure ;)) laisser refroidir .

Vous pouvez aussi les fourrés de la pâte de datte comme la dernière photo.

Déguster avec un bon verre à thé à la mente comme j'ai fais lol

biz** et bonne dégustation et réalisation.harcha au four 3



 


Published by Amal bidawiya - dans brioches -cake et pain
commenter cet article

Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter, donner, créer,aimer, solliciter, écouter. c'est tout simplement moi.

Rechercher Des Recettes

Suivez-moi

facebook-icon.png

rss-icon.png

nl-icon.png

gagner de l'argent

Liste d'articles

Derniers Commentaires