29 mai 2010
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Salam les ami(e)s vous allez bien voilà la recette du gâteau aux sésames et aux amandes,
Ingrédients:
500grs d'amande émondés
250grs de sucre semoule
1/2 verre de beurre
2 cuil à soupe de d'eau de fleur d'oranger
1 cuil à café de muscade
800grs de sésames
3 oeufs( blancs)
Préparation:
Mixer l'amande avec le sucre semoule 2 fois, dans un saladier ajouter à l'amande du beurre, l'eau de fleur d'oranger et la muscade.
Bien malaxer et faites des formes comme sur la photos(hilales).
On passes ces gateaux dans du blanc d'oeuf, en les enrobe
de sésames et au four juste 10 à 15min.
Bonne dégustation
شهية طيبة