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23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 10:24

Bonjour tout le monde, je vous présente mon pain surprise a la française. si facile er si bon.

voila la recette.

 

     .   Pain de compagne.

  • 750 g de farines boulangères pour pain de compagne
  • 35gr levure chimique
  • 15gr de sel
  • l eau nécessaire pour avoir une pâte lisse et maniable
  • la garniture  selon vos goûts semon et reyette de poulet
  • Prepration
  • Melanger tout les ingredients du pain et laisser reposer
  • vider le pain du mileu puis commencer a farcire l interieur avec les ingredient  que nous avons pour la farce

 

007

,

018.jpg

 

 

013.jpg

 

En joy,,

 

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Published by Amal bidawiya - dans brioches -cake et pain
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commentaires

célia 11/10/2013 15:23


Bonjour,


je vais tenter votre recette ainsi, avec la levure chimique. Quand vous indiquez 31g de levure chimique ca correspond à plusieurs sachets de 8g. Etes vous certaine d'un tel poids?


Bonne journée à vous

célia 09/10/2013 23:56


Bonjour, 


Permettez moi une petite rectification sur votre recette de Pain de campagne à la Francaise. Je fais rarement celà mais il est important que selon la recette choisie, l'information soit précise
pour éviter tout amalgame. 


Le pain de Campagne se prépare avec de la levure de bière. Il vaut mieux citer: Pain de campagne à la Francaise revisité ou bien Pain de campagne express ou même Pain de campagne à la levure
chimique ou bien Pain de Campagne sans levure de bière. 


Un simple titre peut trahir votre recette dans la barre de recherche par ex ou même aux regards d'une recette Francaise vieille depuis les temps!


Cordialement

Amal bidawiya 11/10/2013 14:40



merci pour la remarque je sais bien que ca se prepare avec la levure de biere mais mme avec la levure chimique c est le meme resultat mais sana alcool merci et a plus


 



lagardere 23/05/2013 19:51


bonsoir amal ton site est jolie a voir les photos sont belles continue comme sa bisous isabelle

Amal bidawiya 26/05/2013 14:44



merci Isa pour ta fidelite


bisou


a+



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  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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