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13 mars 2010 6 13 /03 /mars /2010 11:29
Salam la compagnie,  aujourd'hui un repas très simple et savoureux en même temps sa simplicité est son point fort. passons à la recette .

Ingrédients

500grs d'escalopes de dindes
sel et poivre,
200gr de poichiches déjà trompés dans de l'eau ( veille).
quelques piments forts
échalote
sel poivre, cumin, piment doux, ail

Préparation:
Commençons par les escalope de dindes les bien salés et poivré ( selon vos goût) laisser au frais.
Dans une cocotte : couper l'échalote en morceaux, ajouter l'ail écrasé,sel,poivre, cumin piment doux et un verre à thé
d'huile d'olive, ajouter les poichiches bien remuer ajouter de l'eau nécessaire pour la cuisson, pas trop. fermer votre cocotte est laisser cuire pendant 15min ouvrir et vérifier la cuisson, en ce moment ajouter les piment fort et laisser mijoter.

préparer votre poêle avec l'huile nécessaire pour la friture; passer les escalope de dinde dans la chapelure de deux cotés et laisser frire.
voilà la photo,
Pour les beignts de pommes de terres c'est ici.
et bonne dégustation.


poichiche2.jpg

20100225151347.jpg

Je vous douhaites à tous et à toute bon weekend
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commentaires

R
<br /> $$ merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Merci à toi ma grande<br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Quel magnifique temps aujourd'hui n'est-ce pas ? Avec des températures allant jusqu'à 23° ici ^^ On pourrait presque faire des grillades :P<br /> <br /> Bonne soirée, St€v€ <br /> <br /> <br />
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M
<br /> coucou, je passe faire un petit coucou rapide du soir!<br /> bi$e<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Après une dure et longue journée de cours, me voilà pour te souhaiter une bonne soir€€ !!!<br /> <br /> St€ve <br /> <br /> <br />
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R
<br /> appétissant merci pour le partage bisou$$$<br /> <br /> <br />
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O
<br /> coucou, un passage rapide du Mardi!<br /> bi$e<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Bonjour Amal.<br /> Si je suis moins présente sur ton site, c'est qu'il y a plusieurs raisons à ça: il y a eue les fiançailles de ma filles, donc je n'avais pas le temps, après mon ardinateur m'a lacher et j'(étais<br /> malade aussi, et pour couronner le tout, j'ai oublier mon mot de passe. Je suis membre de 2 sites depuis plus de 4 ans, il m'arrive de les déserter pendant plus d'un mois, personne ne m'a<br /> JAMAIS  dit que si je ne revient pas on va me désinscrire. Si tu as envie de me désinscrire fais le.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Salut copine, j'éspère que tu vas bien, non tu nous manque sur le site c'est tout tu es toujour membre et en plus j'ai ajouter ton lien sur une cathégorie des blogs .<br /> on t'aime bien hbiba.<br /> <br /> <br />
S
<br /> tres appetissant!!!!!!!!!!!!<br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une bon plat a partager<br /> <br /> <br />
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A
<br /> tres bon ce plat mmhh<br /> et des que j'ai un moment je viendrai dans ton forum<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummmm !!! c'est super appétissant !!!<br /> bonne journ€€ <br /> <br /> <br />
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T
<br /> Que repas magnifique et original! Je dois avouer que j'adore les beignets de pommes de terre mais je n'ai jamais essayé de les faire moi-même!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> mon $$ du jours bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci pour ce partage!!<br /> bi$e<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Petit passage util€ ^^ Désolé pas trop le temps parce que je suis impatient de regarder le début de la course ^^ Je repasserai peut-être ce soir si je ne suis pas trop déçu du GP lol<br /> <br /> Bonn€ journ€€, St€ve <br /> <br /> <br />
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R
<br /> Bonjour amal,<br /> ta recette me donne envie de manger...... j'aime beaucoup .... bravo<br /> bonne journée $$$<br /> <br /> <br />
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L
<br /> salam! trés joli plat! je découvre ton blog! il est super! bonne journée! bisou$<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Pour ces escalopes de dinde, rien de tel que le poivre de Kampot noir pour accompagner cette viande<br /> blanche. C'est un vrai régal de parfums épicés et de saveurs.<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Salam chère Amal, ta recette ma ouvert l'appétit wouah je t'en prend un pour calmer mon estomac mdr!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ces beignets sont vraiment exellent merci pour le patage<br /> bises charoufa€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> une tres belle assiette pleine de couleurs<br /> bisou$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Merci pour le partage Amal.<br /> Bi$ou$.<br /> <br /> <br />
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I
<br /> merci pour ce bon plat et passe un bon week end bisous +$$<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci pour cette belle et bonne recette !!! bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> deliciseux et le plat est super bien présenter bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> bon app ma belle A++++<br /> <br /> France<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummm j'ai pas encore manger ,mon ventre gargouille<br /> ya3tik essaha<br /> bisou$$$$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Hummm ça doit etre délicieux bise$<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> hum délmicieux allah yaatik assaha bisous<br /> <br /> <br />
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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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