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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 23:30


Salut les ami(e)s vous allez bien?

Voilà un biscuit que j'aime bien c'est le Biscuit de Savoie très savoureux, passons au ingrédient:

Les Ingrédients:

( pour 8 personnes)

6 oeufs
150gr de sucre en poudre
50gr de farine
50gr de maïzena
le zestez râpé d'un citron
un peu de sel
Pour le moule
20gr de sucre en poudre
20gr de beurre

Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Travaillez longuement les jaunes avec une pincé de sel et le sucre: le mélange doit être extrêmement onctueux et mousseux.
Ajouter la farine tamisée, puis la maizina et zeste de citron.

Battre les blancs d'oeuf en neige ferme.
Incorporer à la pâte 2 cuil à soupes de blancs battus et remuer énergiquement pour la léquifier.

Faire ensuite laisser toutes la masse des blancs d'oeufs sur la pâte et mélanger délicatement, à la cuillère en bois.
Verser dans un moule à manque de 26 cm de diamètre, préablement beurré et saupoudrer de sucre glace.

faire cuire à four modère, puis vérifier la cuisson en piquant une brochette au centre du gâteau, elle doit ressortir sèche.

Démouler et laisser refroidir, Miam Miam tout le monde à adorer





BOnne journée de lundi

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Published by Amal bidawiya - dans gateaux
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commentaires

marie-f 15/10/2009 20:02


 oui, c'est bon ça !!!
bisous ma belle ! ton blog me fait saliver..........


Amal bidawiya 16/10/2009 19:11


Merci de ton passage copine
bisous et bonne soireé


sonya972 07/10/2009 15:14


tu me donne envie avec ton biscuit ma douce, je te souhaite une belle journée, bise


souska 07/10/2009 02:12


Un elicece gateau ,je note et je m'inscris au forum.Bisous


Amal bidawiya 07/10/2009 10:04


Merci ma belle et bienvenue au forum tte l'équipe sera ravie de t'acceillir.
gros bisous et bonne journée
a+


Nadjibella 06/10/2009 22:56


C'est toujours très bon un biscuit de Savoie.


Amal bidawiya 07/10/2009 10:01


Comme tu le dis il est tjrs le bienvenue chez nous hhhh
bonne journée et biz
a+


zohra 06/10/2009 16:51


Moi aussi, j'aime beaucoup ce gâteau et le tien est réussi. Bravo!
Bizz


Amal bidawiya 07/10/2009 10:00


je le fais souvent c'est pour celà qu'il est réussit hhhhh
à force de forger on deviens forgerons lol
gros bisous et bonne journée
a+


btissam 06/10/2009 10:31


trés jolie savoie merci de ton passage sur mon blog excuse moi  car je ne publie pas quotidiennement ces joursci a bientôt


Amal bidawiya 07/10/2009 09:59


Merci Bassouma de ton passage tu nous manque
gros bisous et bonne journée
a+


oumotalal 06/10/2009 09:28


Léger et aérien j'adore ce gâteau,mes enfants me le réclame souvent.
Bravo et merci pour ce partage.


Amal bidawiya 07/10/2009 09:58


Merci à toi hbiba pour tout
bonne journeé et gros bisous
a+


khouira 05/10/2009 20:51


20/20 recettes validée pour moi........!!!!!! biz


Amal bidawiya 07/10/2009 09:57


Merci mon amie de tes encourragements
gros bisous et bonne journée
a+


lalla Fatima 05/10/2009 20:02





Amal bidawiya 07/10/2009 09:57


Merci lala fatima
bonne journée
a+


Oranie 05/10/2009 19:56


Drôlement beau ce biscuit et surement très bon, biz


Amal bidawiya 07/10/2009 10:04


Merci oranie de ton passage,
gros bisous et bonne journée.


kayababouch 05/10/2009 18:08



C'est un gateau que j'adore !!!! Bisous



Amal bidawiya 07/10/2009 09:56


merci kaya de ton passage et com
bisous et bonne journée
a+


Oum Mouaad 05/10/2009 16:53


Il a l'air tres moelleux.
A essayer incha'Allah.


Amal bidawiya 07/10/2009 09:55


Merci Oum Mouad de ton passage
bisouset bonne journée
a+


samira 05/10/2009 16:49


moi aussi j'aime bien le biscuit de savoie...


Amal bidawiya 07/10/2009 09:55


Merci Samira de ton passage  et e ton com
bisous et bonne journée
a+


bouchra 05/10/2009 16:45


bonjour amal trés savoureux c'est noté bisous


Amal bidawiya 07/10/2009 09:54


merci Bouchra et wa fine had laghyoub on t'attend sur le forum hhhh
bisous et bonne journée
a+


ma-ger-de 05/10/2009 16:41


un gateau super léger!!!


Amal bidawiya 07/10/2009 09:53


oui ma belle tres léger que j'aime bcp, merci copine de ton passage
bonne journée
a+


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  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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