Poisson frits et Salade de pomme de terre et betteraves

Salut ts le monde vs allez bien, je vous remercie pour vos commentaires qui m'encouragent à continuer chokrane bezafe.

 Ingrédients

250gr de pommes de terre
125gr de betteraves
125gr de carotte
1 oignon
Persil haché
jus d'un citron
2 cuil à soupe de huile
sel et poivre selon goût

Préparation

faire bouillir les pommes de terre dans l'eau bouillante salée et laisser refroidir, même chose pour les carottes, puis cuire les betteraves dans une autre casserole dans beaucoup d'eau salée, laisser égoutter.
Couper les pommes de terre  et carottes en dés, et aussi l'oignon émincé, arroser de jus de citron, huile, sel, et poivre,saupoudrer de persil haché. garnir avec de betteraves en dés.
dresser dans un plat accompagné de poison frit
 ( les poisons selon votre goût ) par exemple: merlans frits à la sauce de tomate voir la recette ou sardine au tyme

 
Bonne semaine mes ami(e)s