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12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 21:08

Les ingrédients

-1kg de foie
-1/2 verre d'huile
-6 gousses d'ail écrasées
-sel, selon le goût
-1cuillère à café de cumin
-un petit bouquet de persil haché
-2 cuillères à soupe de jus de citron

la préparation

Couper le foie en petits morceaux, ajouter le cumin, le sel, le piment doux, l'ail écrasé, le persil, l'huile et trés peu d'eau.
laisser cuire dans une grande poele pendant 20 min.
Arroser de jus de citron.
Et bonne appétit

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Published by amal bidawiya - dans viande et couscous
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commentaires

wahiba 15/05/2009 00:48

machallah alik ya amal vraiment c'est un plat déléieux et facile à faire et bien pour les gens qui ont l'anemy comme moi merci beaucoup alahbiba bravo

amal bidawiya 15/05/2009 01:54


Merci à toi Wahiba
bizoooooooooooooo pr les enfants


cuisinebouchra 13/05/2009 22:38

huuuuuuuuum j'aime bcp le foie mcharmel bisous

amal bidawiya 13/05/2009 23:57


je t'invite  à le manger avec tant de plaisir


Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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